Ленивые голубцыИнгредиенты:
Фарш - 800 г
Капуста - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 3 шт.
Рис отварной 100 г
Специи по вкусу (у меня хмели-сунели, кавказские травы, паприка, чеснок, соль, перец)
Сметана - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 200 мл
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом предварительно отваренным до полуготовности.
Добавить специи и соль, тщательно перемешать. Сформировать будущие голубцы, как на видео.
Выложить в форму для запекания. Сметану, томатную пасту и воду (здесь кипяток) перемешать, затем залить ей голубцы.
Выпекать в духовке около 40-50 мин при 180°.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Real Food | #обед #ужин
