Куриные кармашки с сырной начинкойИнгредиенты:
куриная грудка - 3шт
сыр - 150г
сметана 20-25% - 1ст.л
чеснок - 1 зубчик
соль, перец по вкусу
панировочные сухари - 40г
яйцо - 1шт.
оливковое масло - 10мл
Готовим:
Куриную грудку аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца. Солим, перчим со всех сторон. Сметану смешиваем с чесноком и смазываем внутреннюю часть грудки. Добавляем несколько кусочков сыра на одну половинку грудки и накрываем другой половиной. Скрепляем зубочистками и приступаем к панировке.
⠀
Куриные «кармашки» опускаем сначала в взбитое яйцо, потом в панировочные сухари и обжариваем быстро на сильном огне до красивой золотистой корочки.
⠀
Перекладываем куриные «кармашки» в форму и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Real Food | #ужин
