Смешиваем в одной миске творог, зелень, яйца и соль с перцем. Выкладываем начинку на лаваш, закрываем и слегка придавливаем. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Готовые кутабы обильно смазываем сливочным маслом, особое внимание уделяем краям.
