Банановые сырники⠀
Ингредиенты:
банан - 1шт
творог - 180г (у меня домашний 9%, но лучше взять 3-5% - понадобится меньше муки)
соль - щепотка
мука - 4-5ст.л
яйцо - 1шт
подсолнечное масло для жарки - 10мл
⠀
Готовим:
Банан измельчаем вилочкой и через сито протираем творог. Добавляем яйцо и муку (количество зависит от творога, поэтому добавляйте по чуть-чуть, чтобы масса не была слишком влажной).
⠀
Замешиваем массу и лепим сырники. Для формирования сырников можно использовать нож, но я использую более простой способ и формирую их с помощью стакана.
⠀
Жарим на сковородке под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Real Food | #завтрак
