Готовим «Лагман»Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Луковица 2 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 с.л.
Сельдерей 1 стебель
Болгарский перец 1 шт
Соль и Специи по вкусу
Лапша для лагмана 500 гр
Зелень 50 гр
По желанию :
( можно добавить)
Картофель 2 шт
или Репа 50 гр
Фасоль стручковая 50 гр
Готовим:
1.Нарезаем говядину небольшими кусочками и обжариваем на сковороде, добавляем нарезанный лук. Затем нарезанную морковь и томатную пасту. Спустя 10 минут кладем сладкий перец, стебель сельдерея и чеснок.
2.Заливаем горячей водой. Обязательно регулируйте количество воды, так как вы любите чтобы было больше похоже на суп или наоборот. Затем кладём картофель, либо нарезанную репу, кстати в разных местах готовят лагман совсем по разному, поэтому кладите только те ингредиенты которые любите.
3.Пока готовится мясо и овощи, отвариваем лапшу для лагмана, выкладываем в пиалу и сверху наливаем мясо, овощи и подливку. Присыпаем зеленью и наслаждаемся вкуснейшим восточным блюдом.
Real Food | #ужин #лагман
