Салат из свеклы с медово-горчичной заправкойИнгредиенты:
1 крупная свекла
1 огурец
1 пучок листьев салата
1/2 красного лука
1 пучок укропа
1 столовая ложка черного кунжута
Для заправки:
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Листья салата промыть и обсушить. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нарезать. В миске смешать свеклу, огурец, листья салата, красный лук и укроп. Для заправки смешать оливковое масло, мед, горчицу, соль и перец. Полить салат заправкой и посыпать черным кунжутом.
Real Food | #закуска #перекус
