Шоколадное мороженое с грецкими орехами Ингредиенты: Сливки | Real Food
Шоколадное мороженое с грецкими орехами
Ингредиенты:
Сливки 33% - 400 мл. Шоколад - 100 гр. Грецкие орехи - 70 гр. Какао - 20 гр. Сахар - 30 гр.
Приготовление:
100 мл. сливок хорошо нагреть и вылить на шоколад, дать шоколаду растопиться и перемешать, добавить сахар, какао и орехи, ещё раз перемешать. Оставшиеся 300 мл. сливок хорошо взбить до твердых пиков, добавить шоколадную массу, объединить миксером. Распределить по форме и убрать в морозилку на 4-5 часов, каждый час доставать и перемешивать.
