На обед готовим вкусную говядину с овощамиИнгредиенты:
Говядина - 800 г.
Картофель - 3-5 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Помидоры средние - 1-2 шт. или Черри - 10 шт.
Томаты протёртые - 200 мл.
Вода - 300 мл.
Соль - 2 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Приготовление:
Лук, морковь, картошку и мясо нарежьте крупно, чеснок измельчите. Сковороду разогрейте, налейте немного масла, выложите мясо и обжаривайте на сильном огне минут 5, добавьте лук, морковь, перемешайте и обжаривайте, пока морковь не станет немного мягкой. К мясу с овощами добавьте протёртые томаты, готовьте ещё 2 минуты и снимите с огня. В форму для запекания выложите мясо с овощами, картошку, чеснок, нарезанные помидоры, стакан воды, соль, перец, хорошо перемешайте, накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 1.5-2 часа, разогретую до 180 градусов.
Real Food | #обед #ужин
