Вот и настала долгожданная для многих из нас пора созревания а | ЭкоСнеки | Ezidri | Волтера | Рецепты 👩🏻🍳🍓
Вот и настала долгожданная для многих из нас пора созревания арбузов .
Ароматные, хрустящие , сочные… Мммм!.. Ни с чем не сравнимое удовольствие! Если только вы не пробовали делать из арбузов вкуснейшие, медовые чипсы!
Предлагаем вам сделать это незамедлительно! Это очень просто, но ооочень вкусно!
Сохраните, чтобы не потерять
Ингредиенты на 1 поддон:
500гр мякоти арбуза .
(Берём средней спелости, с упругой мякотью: слишком зрелые ягоды - мягкие и содержат большое количество природных сахаров, поэтому сушить их придется намного дольше).
Приготовление:
Нарезаем мякоть арбуза на дольки толщиной 7 мм. Добиться одинакового размера нарезки можно при помощи овощерезки Borner.
Укладываем дольки на поддон умной сушилки Езидри (для арбузов обязательно дополнительно используем сетчатый лист, иначе ваши чипсы намертво прилипнут к поддону!)
Выставляем температуру 40-45 градусов и оставляем сушиться до тех пор, пока дольки не станут хрустящими.
Сколько сушатся арбузы? Это зависит от сочности самой ягоды, температуры и влажности в помещении, мощности вашей сушилки.
В среднем в Ezidri FD 1000 Digital (модель Езидри) арбузные чипсы готовятся от 14 до 18 часов.
В Езидри они получаются самыми вкусными, хрустящими и ароматными, благодаря запатентованной системе сушки. Мы в ЭкоСнеки убеждаемся в этом вот уже 6 лет!
Обратите внимание!
Не выставляйте температуру выше указанной, чтобы ускорить процесс ! Природный сахар в арбузах может начать «прогорать» при более высоких температурах.
А вы уже сушили арбузы в Езидри? Поделитесь результатами
#экоснеки_рецепты
