Россияне в среднем за год недоедают десятки килограммов картофеля, молока и молочной продукции, а также овощей и фруктов, сообщила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Казанцева на основе данных Росстата.
"Потребление ниже нормы, отвечающей требованиям здорового питания, наблюдается по нескольким группам продуктов: самое большое отклонение наблюдается по молоку и молочным продуктам (более чем на 53 килограмма в год). Соответственно, в месяц россияне недоедают молочных продуктов около 4,5 килограмма или 150 граммов каждый день", — сообщила Казанцева.
По данным Росстата, в среднем россияне потребляют 271,6 килограмма молока и молочных продуктов в пересчете на молоко (при норме Минздрава — 325 килограммов).
На втором месте по разнице между рекомендуемыми нормами и фактическим потреблением, по словам эксперта, овощи и бахчевые: разница составляет более 36 килограммов. Это говорит о том, что в месяц россияне не добирают до нормы овощей и бахчевых около 3 килограммов.
