Тост с авокадо – самый любимый завтрак у многих! Мы поможем разнообразить уже привычное блюдо, добавив маринованный редис
100 гр. редиса
2 яйца
4 ломтика тостового хлеба
1 большое авокадо
Сок половины лайма
1 ст.л. белого винного уксуса
Оливковое масло
Сахар
Щепотка молотого перца
Соль
Сварите яйца и разрежьте на две части. Редис разрежьте на 6-8 частей, в зависимости от размера. Смешайте с уксусом, сахаром и солью.
Авокадо разрежьте пополам, выньте мякоть и разомните вилкой. Сбрызните соком лайма и поперчите.
Тостовый хлеб поджарьте на сковороде, сбрызните оливковым маслом и намажьте размятым авокадо. Сверху положите по половинке яйца и маринованный редис. Приправьте перцем.
Приятного аппетита!
