ЗОЖ - образ жизни! Alena.eco.kot

2022-09-28 04:34:38 Марафон состоит из трех блоков:
Блог №1: Комнатные растения
1.  Почему погибают комнатные растения, купленные в магазине.
2.  Выбираем растение в магазине
3.  Адаптация и карантин купленных растений
4.  Создание микроклимата для растений (освещение, затенение, влажность)
5.  Горшок по «размеру»
6.  Универсальный грунт для растений (минимум затрат, максимум пользы)
7.  Злейшие враги домашних растений (болезни, вредители)
8.  Зеленая аптечка для растений
Блог №2: Огород в квартире
1.  Знакомство с культурами
2.  Необходимый инвентарь
3.  Посадочные горшки
4.  Уход за растениями
5.  Идеи оформления огорода в квартире
Блог №3: Микрозелень
1.  Польза микрозелени
2.  Знакомство с культурами
3.  Способы проращивания микрозелени
4.  Проращивание гороха, подсолнечника, горчицы Открыть/Комментировать

2022-09-28 04:32:49 «Сад на подоконнике»
День добрый!
Приглашаю начинающих и опытных любителей домашних растений в квартире,  на марафон «Сад на подоконнике». Старт марафона 10.10.2022. На нем вы научитесь: ухаживать за комнатными растениями, узнаете, как выращивать овощи в горшках, подберете для себя самый удобный вариант проращивания микрозелени.
Все участники марафона получат дополнительно:
скидку на наборы семян для зимнего сада;
скидку на наборы микрозелени;
бесплатную доставку по Новосибирску, в течение трех месяцев, без минимальной суммы заказа;
постоянный доступ к марафону;
постоянный доступ в чат, для участников марафона;
и конечно же антикризисную стоимость участия в марафоне, ВСЕГО!! 259 рублей. Открыть/Комментировать

2022-09-10 08:54:08 Наша дача находится в нескольких сот метров от бора, который полон опят, к сожалению грузди так еще и не пошли. В лес мы конечно по одному не ходим, даже и мысли такой никогда не было. Но, вчера в новостях я увидела своего соседа и его собаку (они спасатели), которые нашли в лесу бабушку, заблудившуюся несколько дней назад.
Зная собаку, первая мысль была, она наверное была счастлива такой прогулке. Но на самом деле эта тема очень серьёзная. И даже мой родной лес может быть опасен! Будьте бдительны пожалуйста, коллеги-грибники Открыть/Комментировать

2022-09-04 03:48:41 Огурцы по корейски
Ингредиенты:
Огурцы-3кг
Морковь - 1.5 кг
Чеснок- 5-6 зубчиков
Растительное масло - 1 стакан
Сахар- 1 стакан
Соль-1,5 ст. л
Уксус 9% - 1 стакан
Приправа для корейской моркови - 15 гр

Огурцы нарезаем кубиками среднего размера (мне нравится полумесяцем, как для салата) Морковь натираем на крупной тёрке ( или на терке для корейской морковки ).Чеснок пропускаем через чеснокотерку. Все ингредиенты смешиваем и оставляем на 3-4 часа. Раскладываем салат по стерилизованным банкам, накрываем сверху крышкой и ставим в большую кастрюлю. Кастрюлю заливаем, по плечики банок, водой. Кипятим 20 минут, закатываем банки, переворачиваем и ставим под шубу на 12 часов. Открыть/Комментировать

2022-08-09 04:14:09 "Икра кабачковая"
Кабачки очищенные 2,5 кг
Лук репчатый 400 гр
Томатная паста 200 гр
Масло подсолнечное 50 мл
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ст.л
Перец черный, молотый 0,5 ч.л.
Вода 1 ст.
Уксус 9 % - 2 ст. л
Кабачки режем кубиками, добавляем воду, ставим на средний огонь на 30 мин. Отдельно обжариваем до прозрачности нарезанный лук. Размягченные кабачки откидываем на дуршлаг.
Соединяем лук с кабачками и пробиваем блендером до однородной массы. В получившееся пюре добавляем: сахар, соль, перец, томатную пасту и ставим на огонь (не сильный). Увариваем пюре примерно 1,5 - 2 часа, периодически помешивая. Во время уварки пюре очень сильно разбрызгивается, поэтому необходимо обязательно варить его под крышкой. Чтобы помешать, кастрюлю убираем с огня и даем постоять пару секунд, иначе есть вероятность получить ожог.
В конце добавляем уксус и ставим на пару минут на огонь. В прострелиризованные банки раскладываем пюре, закатываем, банку переворачиваем крышкой вниз и на 12 часов ставим под "шубу". Открыть/Комментировать

2022-07-26 06:41:01 Икра из баклажан.
Ингредиенты:
Баклажаны-2 кг
Перец сладкий-1 кг
Морковь -0,5 кг
Томаты-1,5 кг
Чеснок-200 гр
Перец острый -1 шт
Петрушка - 1 пучок
Укроп-1 пучок
Растительное масло - 0,5 литра
Сахар-150 гр
Соль-50 гр
Уксус 9%-100 гр

Баклажаны нарезаем кубиками среднего размера, сладкий перец полукольцами, зелень мелко. Морковь натираем на крупной тёрке. Томаты перекручиваем на мясорубке или в блендере вместе с острым перчиком и чесноком. Все ингредиенты смешиваем в большой кастрюле и ставим на медленный огонь. После начала кипения варим еще 50 - 60 мин, разливаем по стерилизованным банкам, закатываем и под " шубу" на 12 часов. Открыть/Комментировать

2022-07-25 09:50:46 Channel name was changed to «Эко в моей голове. Alena.eco.kot» Открыть/Комментировать

2022-07-24 19:11:03 Открыть/Комментировать

2022-07-24 08:37:25 По прошествии 5 минут, воду из банки сливаем. Добавляем в банку соль, сахар, уксус и заливаем свежим кипятком. Банку закатываем, переворачиваем и закутываем в теплое одеяло на 12 часов, крышкой вниз. Открыть/Комментировать

2022-07-22 10:11:18 Наконец-то добралась до заготовок на зиму. Я люблю этот процесс растягивать, заготавливая небольшими партиями. Поэтому томаты я высеиваю на рассаду с интервалом 2-3 недели, что дает поэтапное созревание урожая. В этом году я практически полностью перешла на семена от "Семена Партнёр". Есть у меня и любимчики, проверенные прошлыми сезонами:
Томаты:
Земледелец- для салатов кисловат, но на засолку идеален.
Яшма- гибрид, имеет средний размер, но мясистую текстуру и на вкус сладкий, на веточке может быть до 8 томатов. Хранится довольно долгое время, я его использую на еду.
Перцы:
Ласанта- очень крупный перец, по внешнему виду напоминает острый, но большего размера. Вкусный, для заготовок хорош, но для салата я предпочитаю другой перчик
Фьюджи- мой салатный фаворит, выращиваю я его круглогодично. Не формирую куст от слова совсем!!! Плоды не большие, но очень сочные и сладкие. Очень любят его дети!
Злата прага- семена из более бюджетного сегмента, но фаршированные перцы из этого вида прям Открыть/Комментировать