Жратва!

2021-12-07 15:59:22 Стандартное песочное тесто: 125г сильно холодного сливочного масла (я не парюсь и беру маргарин иногда) рубим с 100г сахара и 250г муки. В получившуюся крошку 2 стол. ложки холодной воды, слепить в комок и в холодильник.
Начинка: 500г тыквы протушить с 200 молока, остудить, взблендернуть с 2 яйцами и корицей, можно сахара по вкусу
Подпечь основу, вылить на нее пюре, печь при 180 пока серединка не перестанет колыхаться Открыть/Комментировать

2021-12-07 15:59:22 https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tikvennij-pirog-s-testom-iz-pechenja-35858 только там без специй, а я добавляю что-то типа корица + мускатный орех + гвоздика + душистый перец Открыть/Комментировать

2021-11-28 22:27:15 Мягкое кокосовое печенье
именно мягке, чуть влажное внутри, такое как надо
Состав
80 г сливочного масла;
80 г сахара;
щепотка соли; (ууупс, забыла!)
2 яйца;
100 г кокосовой стружки;
110 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка ванилина (тоже забыла)
Приготовление
Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром. Добавьте соль и по очереди введите яйца, вспенивая после каждого добавления. (я нахально все взболтала вилкой до приблизительной равномерности)

Смешайте масляную массу с кокосовой стружкой. Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Всыпьте в тесто и тщательно перемешайте. Оно получится вязким.

Накройте массу плёнкой и уберите в холодильник на 30–40 минут.

Сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их на расстоянии 2–3 см друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слегка сплющите каждую заготовку и поставьте противень в разогретую до 170 °C духовку на 10–15 минут. Печенье должно подрумяниться.
Примечание
шарики делать такие чуть больше грецкого ореха без зеленой кожуры и чуть меньше, чем грецкий орех в зеленой кожуре, и класть довольно далеко др от др - оно растет Открыть/Комментировать

2021-11-28 22:27:15 Творожное печенье – простой рецепт от Евгения Клопотенко
https://klopotenko.com/tvorozhnoe-pechene-samyj-prostoj-retsept/ Открыть/Комментировать

2021-10-31 21:38:20 Салат с булгуром: стакан булгура залить теплой водой на два часа, тем временем: порезать мелким кубиком помидор, и мелко-мелко нарезать пусок петрушки, соль, черный перец, можно базилик и мяту, сок целого лимона, грамм 50 растительного масла, через два часа проверить, что булгур стал мягким, отжать его и перемешать с остальными ингредиентами. Его приятно есть холодным.
@foxxy_kamch special for you Открыть/Комментировать

2021-10-31 21:38:20 https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%B5 Открыть/Комментировать

2021-10-18 13:20:19 Тхина, быстрый рецепт. основа - тахинная паста ( перетертый кунжут), вода, соль, лимонный сок. это то, без чего никак нельзя. берем пару чайных ложек пасты, кладем в миску и растираем вилкой, потихоньку добавляя воду. очень важно что бы вилка была крепкой, потому что эта паста забирает в себя воду и густеет (хотя она изначально густая) , и вот растираем ее до густоты сметаны, следим ,Что бы не было комочков. от них лучше избавляться пока паста густая. добавляем соль. и начинаем добавлять лимонный сок, активно размешивая и в этот момент тхина белеет от лимонного сока. все. разбавляем то приятной консистенции, и можно уже использовать. по желанию добавить растительное масло, перец , чеснок Открыть/Комментировать

2021-09-25 14:12:59 вот эти самые лучшие оладьи на кефире. мне этот же рецепт давали раньше, но недавно я его на фб увидела - получаются реально такие, как на фотке. https://www.instagram.com/p/CRvrp5QjEYt/ Открыть/Комментировать

2021-09-25 14:12:40 просто манник (тот который можно с вечера замесить и утром испечь)
1 ст манки
1 ст кефира(сметаны с молоком)
1 ст сахара
3 яйца
200 гр масла (маргарина)
1 ч л соды(размешать в кефире)
все смешать, дать постоять от 20 минут до ночки, вылить в форму, смазанную маслом, печь минут 40 на 180-200 градусов Открыть/Комментировать

2021-09-25 14:12:40 манник с яблоками
500 гр яблок порезать
1 ст(200 гр) манки
250 гр кефира(или 100 гр сметаны+ё50 гр молока)
это все смешать
чуть соли
3 яйца
0,5 ст сахара
50 гр масла(растопить)
1,5 ч л разрыхлителя
это взбить и смешать с предыдущим
в форму постелить пергамент для выпечки
печь 30-45 минут при 200 градусах Открыть/Комментировать