Кабачки в пите, с пармезаном
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средние питы
2 средних молодых кабачка (300 г)
1 маленькая красная сладкая луковица (60 г)
4 зубчика чеснока (20 г)
200 г шампиньонов
1 стаканчик (125 г) натурального “греческого” йогурта
80 г тертого пармезана
2 ч. л. бальзамического уксуса (10 мл)
4 ст. л. растительного масла (60 мл)
0,5 ч. л. смеси сухих итальянских трав (2 г)
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло «экстра вирджин» для подачи
Читать рецепт...
