Том ям с креветками и сибасом
ИНГРЕДИЕНТЫ
сырые креветки – 8 шт.
мини-кальмары – 8 тушек
филе сибаса – 200 г
лемонграсс – 8 стеблей
луковицы шалота – 2 шт.
8 консервированных соломенных грибов (цаогу)
перец чили – 1–2 шт.
листья кафрского лайма – 8 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
паста том-ям – 2 ч. л.
рыбный бульон – 1 л
капуста романеско – 8 соцветий
зеленый лук – по вкусу
кинза – по вкусу
Читать рецепт...
