Прекрасно, 43 ... Ловите рецепт нежного воздушного крема из поста Но сначала интересная история об этом самом креме, который именуют Итальянский меренгой. Многие знают, что Итальянская (заварная) меренга отлично держит форму! Именно поэтому ею любят украшать тарталетки, пирожные и другие десерты Такую меренгу даже не нужно запекать Вы сразу получаете нежное и воздушное облачко 'крема' в качестве декора. НО!!!! Через некоторое время вода начинает отсекаться... и изделие теряет свою привлекательность... РЕЦЕПТ и ПРОДОЛЖЕНИЕ ИСТОРИИ
