Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес

2021-11-26 08:22:29 В Украине самые низкие цены на #картофель, но самые высокие розничные наценки!
В процессе аудита плодоовощных отделов супермаркетов пяти стран региона эксперты EastFruit смогли определить, кроме прочего, и средние розничные #цены в магазинах #Киева, Кишинёва, Тбилиси, Душанбе и Ташкента. А поскольку проект проводит и еженедельный мониторинг оптовых цен, то у нас было достаточно информации, чтобы сравнить розничные наценки на разные виды продукции в разных городах: https://east-fruit.com/novosti/v-ukraine-samye-nizkie-tseny-na-kartofel-no-samye-vysokie-roznichnye-natsenki/

Бузина - интереснейшая ниша для заморозки! Общий объем экспорта бузины из Украины в прошлом году составил 7,5 тыс. тонн. Интерес заготовителей к ней растет. Есть спрос как со стороны стран ЕС, так и Азии. О правилах #заморозки бузины рассказывает Андрей Марущак здесь: https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-biznes/tekhnologii/zamorozka-buziny-kak-sdelat-biznes-pribylnym/

Детальный анализ ситуации торговли свежими овощами и фруктами в #супермаркетах г. Душанбе #Таджикистана показал интересные результаты - кто стал лидером и аутсайдером #рейтинга ритейл-сетей можете прочитать здесь: https://east-fruit.com/novosti/paykar-lider-plodoovoshchnogo-riteyla-dushanbe-v-noyabre-2021-g-rezultaty-audita-eastfruit/


Доэкспортировались: цены на тепличные #огурцы в #РФ начали стремительно расти : https://east-fruit.com/novosti/doeksportirovalis-tseny-na-teplichnye-ogurtsy-v-rf-nachali-stremitelno-rasti/

А в #Узбекистане в 2021 году импорт бананов стал просто рекордным! Из каких стран осуществлялся импорт и чем объясняется солидный прирост потребления #бананов? : https://east-fruit.com/novosti/v-2021-godu-uzbekistan-importiroval-rekordnyy-obem-bananov/


Интересную историю бизнеса на органическом #шафране рассказывает производитель из #Грузии. На мировом рынке много обычного шафрана, но органический шафран наиболее ценится и востребован, почему - ответы здесь: https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-biznes/intervyu/na-mirovom-rynke-mnogo-obychnogo-shafrana-no-organicheskiy-shafran-naibolee-tsenitsya-i-vostrebovan-gruzinskiy-proizvoditel/ Открыть/Комментировать

2021-11-24 19:54:23 Свекольный джек-пот в Украине может "не сработать" - после резкого роста цен на этой неделе, в страну начал поступать дешёвый импорт из Польши. При этом польская свекла вполне конкурентна по качеству. На следующей неделе, импорт может стать массовым.

Качественный лук в Молдове дорожает и уже продаётся довольно дорого. В чём причины? Читайте здесь.

Розничный аудит плодоовощных отделов по Узбекистану готов. Carrefour продолжает "плестись в хвосте", а вот Корзинка улучшает позиции.

Неожиданно динамичным оказался розничный рынок Молдовы. За год очень много изменилось - есть и новые сети и ребрендинги старых и очередное подтверждение того, что наши аудиты отлично предсказывают судьбу сетей - один из аутсайдеров наших рейтингов был выкуплен одним из лидеров. Подробный анализ читайте здесь.

Плодоовощной бизнес Молдовы страдает от дефицита воды, ведь качественные овощи, фрукты, ягоды, виноград уже почти никто в мире не выращивает без капельного орошения. Поэтому правительство Молдовы планирует повысить субсидии на системы орошения.

Как сообщают наши коллеги из УПОА и Fruit-Inform, на украинских конференциях "Овощи и фрукты Украины 2021" и "Ритейл-форум" ожидается полный аншлаг. Места для участников быстро заканчиваются, поэтому если вы ещё не зарегистрировались, не откладывайте! Регистрация доступна по этой ссылке. Открыть/Комментировать

2021-11-22 19:57:07 Острейший вопрос защиты садов, виноградников и ягодников от заморозков вызывает в последнее время неподдельный интерес у фермеров Украины и других стран региона. Поэтому организаторы крупнейшей плодоовощной конференции страны «Овощи и фрукты Украины 2021» решили включить в программу презентацию компании #Frostlee, являющейся эксклюзивным представителем одной из крупнейших компаний по производству ветряных машин для защиты от заморозков в целом ряде стран нашего региона, в т.ч. Украины, Молдовы, Грузии и Узбекистана https://east-fruit.com/novosti/frostlee-prezentuet-v-kieve-vetryanye-mashiny-dlya-zashchity-sadov-ot-zamorozkov/


Как создать успешный #ягодный_бизнес? Своей историей выращивания нишевых #ягод делятся совладелицы молдавской компании Lolly Berry здесь
https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-biznes/intervyu/kompaniya-lolly-berry-iz-moldovy-primer-effektivnogo-vyrashchivaniya-nishevykh-yagod/


Изюминкой сегодняшних новостей являются итоги ритейл-аудита в одной из стран мониторинга проекта #EastFruit - Грузии. В этом материале детально рассматриваем ситуацию с плодоовощной торговлей в сетях супермаркетов Тбилиси (Грузия). При этом мы также сравниваем ситуацию с торговлей овощами и фруктами в супермаркетах Тбилиси с аудитом в аналогичный период 2020 г. https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-rynok/carrefour-fresco-i-agrohub-derzhat-pervenstvo-rezultaty-riteyl-audita-tbilisi-v-noyabre-2021-g/

#ягоды #ритейл #Тбилиси #Украина #Молдова #заморозки #овощи #фрукты #облипиха #голубика Открыть/Комментировать

2021-11-20 11:00:22 #Яблоко сорта #Айдаред настолько в Польше никому не нужно, что оно идёт только на переработку или на свежей рынок по ценам промышленного яблока.

Кстати, яблоко в Украине стоит даже дешевле, чем в Польше и вообще дешевле, чем в любой другой стране региона. Правда если речь идёт о рознице. А самые высокие цены - в странах Центральной Азии: Узбекистане и Таджикистане. За год цены в ЦА выросли, а вот в Восточной Европе - довольно резко упали.

#Революция в картофелеводстве. Оказывается #картофель можно выращивать не только из клубней. Интересно? Тогда читайте это интереснейшее интервью!

Пока в Европе неурожай хурмы, Грузия активно экспортирует свою. И вот очередной рекорд грузинского экспорта хурмы, а к рекордам экспорта фруктов из Грузии мы уже начинаем привыкать.

Мы наконец-то разделили ценовые обзоры за неделю и логистические. Логистика интересна всем и там много важных новостей. Поэтому держите первый номер EF Logistics Alerts за неделю. Ну а ценовой обзор, как обычно здесь.

Приятных выходных! Открыть/Комментировать

2021-11-17 17:55:03 Цены на промышленное яблоко могут вырасти?

Орехи: грецкий, фундук и миндаль - мировой и грузинский опыт для Украины

Топинамбур может приносить хорошу прибыль с гектара!

Дефицит сезонных работников - главная угроза ягодной отрасли Украины

Промышленное #яблоко начало расти в цене в Польше. А что Украина, Молдова и РФ? Есть ли возможности для роста? Ответы здесь.

#Ореховодство - один из наиболее динамичных сегментов плодоовощного бизнеса Украины, генерирующий больше всех других валютной выручки. В это связи очень интересным для украинских производителей орехов будет мировой и региональный опыт. Очень интересный спикер примет участие в 17-й международной конференции "Овощи и фрукты Украины 2021" 2-3 декабря в Киеве с интереснейшим опытом:
руководство американской компанией по сопровождению инвест. проектов в ореховой отрасли разных стран мира;
руководство аналитическим проектом, отслеживающим глобальные тренды по фундуку, грецкому ореху, миндалю и фисташке;
создание собственного суперсовременного миндалевого сада в Грузии с нуля;
отличное знание реалий ореховых бизнесов Грузии, Украины, Молдовы, Узбекистана и Таджикистана.
Подробнее читайте здесь и не пропустите главное событие плодоовощной отрасли Украины!

Посадить малину - это "пол беды", но кто-то должен будет убирать ягоду. Как ни странно, часто об этом инвесторы задумываются в последнюю очередь. А зря. Мы считаем, что проблема рабочих рук для уборки ягод в Украине станет основной уже в ближайшее время. Как её решать? Читайте здесь.

#Топинамбур - очередная перспективная нишевая культура. Почему? Читайте здесь.

#Диджитализация открывает новые перспективы для картофелеводства. А мы вскоре откроем новый проект по диджитализации плодоовощного бизнеса!

Всем хорошего вечера! Открыть/Комментировать

2021-11-17 08:44:00 "А не посадить ли мне малину?" - многие спрашивают, а мы отвечаем!

Узбекистан, кстати, наращивает экспорт замороженной малины в РФ!

Почему садоводы Европы выстроились в очереди за ветровыми машинами для защиты от заморозков?

Индия и яблоко из Молдовы - получится ли в этот раз?


Рекордно высокие цены на малину привели к настоящей малиномании во многих странах мира! Особенно это ощутимо в Украине, где и крупные зерновые хозяйства и частники скупают саженцы малины, в надежде быстро разбогатеть на этой ягоде. Самые осторожные по-прежнему думают, "А не посадить ли мне малину? А вдруг прогорю? Вдруг цены высокие не навсегда?".

Но вопросы себе нужно задавать, на самом деле, совсем другие. Потому что и так известно, что столь высокие цены - это точно не навсегда. Мы подготовили правильные вопросы, которые помогут найти ответы в этом материале.

Кстати, #Узбекистан, после многих лет неудач с развитием бизнеса по заморозке ягод, кажется начинает находить свой путь на этом рынке. Малина в замороженном виде из этой страны уже экспортируется в Россию и объёмы экспорта растут! Интересно, где они нашли сырье?

Наши коллеги из Таджикистана говорят, что в 2021 году Узбекистан активно закупал малину в Таджикистане. Может на заморозку? Однако мы видели местную малину, но не видели ни одного килограмма малины достойного качества.. Тем не менее, и здесь спрос на саженцы малины сейчас высок! Кстати, саженцы продают здесь.

Ещё один интересный момент - Россия вдруг стала крупным импортёром замороженной малины. И, несмотря на рост мировых цен, объёмы импорта этой ягоды в РФ растут довольно быстро. О поставках замороженной малины из Узбекистана в РФ читайте здесь.

Выращивая малину, нельзя забывать о защите её от заморозков. И не только при выращивании малины, но и других культур плодоовощного сектора. #Заморозки могут легко обанкротить садовода. Подробнее о том, почему прибыльное садоводство без защиты от заморозков невозможно читайте здесь.

"Попробуем ещё раз!" решил молдавский кооператив #FreshTime и начал вести переговоры об экспорте яблока из Молдовы в Индию. Интересно, что все предыдущие попытки из-за отсутствия опыта и проблем с качеством самого яблока были неуспешными. Поэтому если и дальше с поставками будут проблемы, #Индия может и запретить импорт яблока из Молдовы. А ведь Индия - это очень перспективный и быстрорастущий рынок сбыта! В прошлом сезона Индия удвоила импорт яблока! Открыть/Комментировать

2021-11-16 19:48:45 Украина начала импорт огурца из... России!
Цены на грецкий орех в Молдове бьют рекорды!
Цены на киви в Грузии тоже рекордные!

Много резонансных событий сегодня. И главное из них, пожалуй - это историческое начало импорта огурца из России в Украину - раньше Украина была крупнейшим поставщиком тепличного огурца в РФ, но вот за 7 лет ситуация поменялась кардинальным образом! Более холодная страна поставляет тепличный #огурец в более тёплую. Подробнее о том, почему такая ситуация стала возможной читайте здесь.

#Киви в Грузии очень дорогой, но фермеры не очень довольны. У них есть проблемы с качеством и калибром грузинского киви. Подробнее читайте здесь.

Ещё один ценовой рекорд - в этот раз из Молдовы. Грецкий #орех, цены на который в прошлом сезоне были рекордно низкими, в этом году стоит рекордно дорого! Подробнее читайте здесь. Открыть/Комментировать

2021-11-15 16:32:57 Дефицит хурмы и граната и рост предложения картофеля и яблока
Что изменилось в торговле овощами и фруктами в супермаркетах региона?
Узбекистан снижает экспорт ряда фруктов
Новый рекорд экспорта столового винограда из Грузии

Супермаркеты Украины, Грузии, Молдовы, Узбекистана и Таджикистана продолжают развивать плодоовощную торговлю. Команда EastFruit завершила очередной аудит и делится предварительными впечатлениями в этом материале!

#Узбекистан снизил в 2021 году поставки в Россию сливы, персика, дыни и хурмы. Подробнее здесь.

#Грузия снова удивляет - столовый #виноград и в октябре экспортируется из Грузии в довольно значительных объёмах! А ведь совсем недавно Грузия была крупным нетто-импортёром столового винограда!

Дефицит граната и хурмы, рост предложения картофеля и яблока – анализ торговых площадок за неделю. Открыть/Комментировать

2021-11-15 10:30:11 Яблоко сорта Голден Делишез дозревает в Узбекистана, Таджикистане и Туркменистане уже в конце июле - как страны ЦА этим пользуются?
В Узбекистане начал дешеветь картофель
ЕС обеспокоен безопасностью турецкого лимона

Ранние сорта яблока в южных регионах стран Центральной Азии убирают уже в конце апреля, а "зимние сорта" яблока дозревают летом! Естественно, что это прекрасная возможность для экспорта в более северные страны. Туркменистан и Таджикистан уже начинают этим пользоваться. Узбекистан начал развивать экспорт рано дозревающего #яблока раньше, но в этом году резко сократил экспорт. Подробнее здесь.

#Картофель в Узбекистане подешевел на 10%, и теперь цены в РФ и Узбекистане сравнялись. Тем не менее, он по-прежнему существенно дороже, чем годом ранее. На фоне проблем с картофелем из Пакистана и Ирана, вопрос обеспеченности клубнеплодом в стране стоит остро.

#Лимон из Турции вызывает беспокойство у импортёров из ЕС - слишком часто в нём находят превышение предельно допустимых норм пестицидов. Поэтому импорт турецкого лимона в ЕС поставили под усиленный контроль, а значит есть угроза запрета на поставки. Открыть/Комментировать

2021-11-13 14:54:40 Лидер яблочного рынка Украины раскрывает секреты бизнеса!
Логистика для овощей и фруктов в регионе усложняется, цены растут!
Украина, Беларусь и РФ должны обратить внимание на безопасность импортного картофеля, чтобы избежать серьёзных проблем!


Деньги недели - что происходит с ценами и логистикой в восьми странах региона в наших еженедельных обзорах #EFPriceAlerts. Если некогда читать, то кратко ситуация выглядит так: сорт яблока "Айдаред" дорожает в Молдове, огурцы - в Грузии и Таджикистане, лук в России, помидоры в Грузии и Таджикистане, в Узбекистане и дешевеет морковь, а в Украине - розовый помидор. Логистика усложнена - Россия по несколько дней держит на границах машины (см. здесь причины), граница между Беларусью и Польшей частично заблокирована, в Украине не хватает разрешений на транспорт продукции в Беларусь, машины из Сербии на РФ и из Молдовы на РФ резко подорожали.

Александр Пахно, руководитель компании "Сады Днепра" (бренд #UApple) - лидера украинского рынка премиального яблока делится секретами успеха компании в интервью для EastFruit. Здесь вы найдёте информацию о том:
как изменились цены на яблоко за год и как компания решает эту проблему?
почему "просел" рынок Азии и какие сорта там сейчас нужны?
имеет ли смысл покупать дорогие оптические сортировочные линии?
что такое IQS Performance?
как изменится спрос на #яблоко на внутреннем рынке и многое другое!

Украина, Беларусь и Россия должны обратить внимание на безопасность картофеля из Ирана и Пакистана. Все эти страны в 2021 году нарастили закупки клубнеплода из этих стран. Однако Узбекистан уже обнаружил, что в партиях картофеля из Ирана и Пакистана регулярно встречается картофельная нематода - чрезвычайно опасный карантинный вредитель! Подробнее здесь.

В рабочие дни у вас, возможно, не было возможности посмотреть классное видео о новом заводе по сушке, сортировке, доработке, колке и упаковке грецкого ореха в Грузии. Ссылка на видео здесь. Открыть/Комментировать