Чем вкусненьким накормить свою семью в выходные?Недавно в Биробиджане проходил Фестиваль шницеля по-биробиджански, но не все попробовали любимое блюдо в местных кафе
Предлагаем вам приготовить это наивкуснейшее блюдо у себя дома по рецепту его создателя Якова Блехмана
Что вам понадобится:
•Фарш (говядина или свинина) — 200 г. на один шницель
•Лук — 1 шт.
•Чеснок — 1-2 зубчика
•Яйца — 2-3 шт.
•Соль, перец, растительное масло
В фарш нарубить мелко луковицу, добавить чеснок, соль и черный перец, вымешать, оставить пропитаться
В одну миску насыпать муку, в другой взбить пару яиц
Сформировать из фарша тонкую и широкую котлету, обвалять в муке, затем пропитать яичной смесью
Выложить на разогретую сковороду и обжарить
Приятного аппетита! А как вы готовите шницель? Поделитесь рецептом
Только польза от ЕАО онлайн#еаоонлайн #шницель
