Что такое ботулизм и где его найти?
Передаю привет всем любителям домашней консервации в особенности грибов, мяса и рыбы. Хоть и он встречается довольно редко, но метко и, причём, как правило, семьями.
Это острая пищевая токсикоинфекция с развитием паралича и дыхательной недостаточности.
Самые первые проявления:
сильная утомляемость, слабость и головокружение, затуманенное зрение, двоение в глазах, сухость во рту, а также затруднённые глотание и речь. Могут быть рвота, диарея, запор и вздутие живота. Потом уже развиваются нарушения со стороны дыхания.
Но скорую нужно вызывать уже на симптомах двоения в глазах, которые развиваются спустя 5-6 часов.
Также советую не покупать у бабушек консервы особенно грибные и мясные.
Кстати, ботулотоксин при ботулизме и токсин применяемый в качестве ботокса один и тот же, просто разная концентрация.
