Встречайте!
Стас Белов и
Максим Бушин, основатели воронежской пивоварни Brewlok.
Очень краткое содержание:
крафт – это элеварение, верховое брожение, а лагеры скучные; «библии пивовара» не существует, а интересных книжек про пиво очень много; собственное производство нужно знать лучше, чем родинки на спине жены; после Мандельштама и Мамина-Сибиряка в литературной серии может появиться и Юрий «Хой» Клинских – но это не точно.
Где послушать:
Хостинг и ссылки
YouTube
З. Ы. Максим предсказал отмену маркировки пива, о которой стало известно совсем недавно. Вырезать ничего не стал, пусть останется для истории.
