На полках появляется экзотический сезонный фрукт-фейхоа.
Основная ценность кроется в высоком содержании йода. По этому показателю ягоды оставляют далеко позади морепродукты.
Эфирные масла, которые придают приятный запах плодам, способствуют выработке серотонина, повышая тем самым настроение и как следствие – защитные силы организма
Рецепт варенья с фейхоа и апельсином
600 г фейхоа;
1 апельсин;
600 г сахара
Фейхоа промойте, подсушите и удалите чашелистики.
Нарежьте небольшими кусочками.
С апельсина снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке.
Мякоть измельчите ножом. Соедините всё блендером, чтобы получилась однородная масса.
Засыпьте сахаром и оставьте на минут.
После разлейте по банкам и закройте крышками.
Храните в прохладе не больше 2–3 месяцев.
Приятного аппетита!
#ДОНМ #НашеПитание #ВАО #ДворецПреображенский
