2023-01-30 14:47:52
Меню организаций соцобслуживания пополнилось блюдами из ямальских продуктов
С этого года в рационе подопечных организаций соцобслуживания появились мясо северного оленя, местная рыба, дикоросы – брусника, клюква, морошка. Ямальцы уже оценили вкус обновленных блюд.
В меню – суп с рыбными фрикадельками, тушеное мясо с овощами в соусе, биточки, котлеты, медальоны, люля-кебаб, компот и ватрушки с северными ягодами. Теперь больше блюд готовится из продуктов местного производства.
Питание организовано в Салехарде, Новом Уренгое, Ноябрьске, Губкинском, Харпе, Надымском, Тазовском и Пуровском районах для пожилых, инвалидов и детей, которые обслуживаются в стационарной форме и полустационарной более 4 часов в день.
Расширить рацион в школах, детских садах и других социально значимых учреждениях - одно из поручений губернатора Ямала
Дмитрия Артюхова.
1.0K viewsedited 11:47