2022-07-28 23:10:13
Описание по WSET， близкое к идееалу.
KG Gries Pinot Nero Riserva 2017, Alto Adige DOC
Прозрачное, бледно-рубиновый цвет. Выраженность аромата выше среднего. Яркая зрелая первичная ароматика свежей вишни, малины и ежевики с ноткой красносмородинового джема гармонично сочетается с очевидными вторичными ароматами ванили, обожжённого дерева, и дыма и переходит в третичные ароматы кофе, грибницы и пернатой дичи.
Вино развивающееся, поскольку первичные ароматы доминируют.
На нёбе вино сухое. Структура обусловлена высокой кислотностью, танины ниже среднего уровня. Средний уровень алкоголя сбалансирован телом среднего объёма и вкусом средней интенсивности с ароматом спелой вишни, ванили и грибницы.
Финиш средний.
Вино находится в хорошем балансе на довольно высоком уровне интенсивности, могло бы быть чуть длиннее и объёмнее. Вино очень хорошее (это примерно "4 из 5").
Вино готово к употреблению, однако интенсивность первичных ароматов, высокая кислотность и начавшееся развитие показывают, что его можно хранить.
297 views20:10
D
