Встречаем весну и готовим легкий весенний лимонный торт (потому что еще слишком холодно, чтобы отказываться от сладкого).
Отлично подойдет для чаепития на 8 марта!
Шифоновый бисквит. Взбить желтки с растительным маслом.
Добавить мучную смесь. Взбить до объединения. Выпекать при температуре 190С.
Мусс из белого шоколада: Замочить желатин в холодной воде. Шоколад порубить в мелкую крошку. В небольшой миске взбить немного желтки. 90 г сливок довести до кипения. Установить кондитерское кольцо. Распределить мусс и убрать в морозильную камеру до застывания.
Лимонный мусс: Смешать цедру, лимонный сок, воду и желатин. Желтки взбить. Кукурузный сироп довести до кипения, тоненькой струйкой влить на взбивающиеся желтки. Выложить мусс сверху застывшего мусса из белого шоколада. Сверху уложить бисквит и пропитать его сиропом.
Полный рецепт смотрите тут.
Платье-рубашка Lesstress;
Костюм Romani;
Платье-комбинация Romani;
