Внедрение повседневных экологических практик
Для многих заведений одноразовая посуда и пластиковые трубочки — моветон. Чтобы приучить гостей к более экологичному потреблению, рестораны и кофейни предлагают скидку за напиток в своей посуде, а вместо пластиковых трубочек рекомендуют использовать многоразовые металлические или деревянные. Сервисы доставки тоже не отстают от экотрендов: например, «Яндекс» упаковывает заказы от ресторанов-единомышленников в контейнеры и коробки из перерабатываемого материала, позволяет отказаться от одноразовых приборов и публикует информацию о правильной переработке отходов. Постепенно уходит на второй план знакомый пластиковый пакет — его все чаще заменяют бумажной альтернативой, тканевым шопером или изделиями из тайвека.
