Сметанник с черникой и творожным тестом
Ингредиенты (тесто):
• Творог - 180 гр (у меня 9%)
• Сахарная пудра - 70 гр
• Яйцо - 1 шт
• Раст. масло - 40 гр (3 ст.л.)
• Мука - 180-200 гр
• Соль, ванилин щепотка
• Разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка:
• Сметана - 900 гр (жирность от 20%)
• Яйцо - 3 шт
• Сахарная пудра - 170 гр
• Крахмал кукурузный - 60 гр
• Черника или любые другие ягоды - 100 гр
Не забудь подписаться!
