#РЕЦЕПТ для вашего ужина
Салат с манго и моцареллой
Сельдерей — 3 стебля
Манго — 1 шт
Салат — 3 листа
Руккола — 50 г
Моцарелла — 5 шариков
Чили — 5 шт
Масло — 50 г
Мёд — 20 г
Горчица — 5 г
Сельдерей порезать тонкими слайсами по диагонали. При этом мы обрезаем нижние и верхние части. Если стебли слишком толстые и кажутся вам жестковатыми, почистите их.
Манго очистить, порезать на толстые кубики.
Приготовить заправку из оливкового масла, горчицы и мёда,лучше гречишный.
Перемешать массу будет довольно сложно, лучше взбалтывать ингредиенты в закрытой баночке.
Листы салата порвать на мелкие части, добавить рукколу. Шарики моцареллы также поделить на несколько частей. Перемешать манго, сельдерей и зелень, заправить полученным соусом.
Можно порезать острый чили, чтобы добавить остроты.
Заправлять салат лучше перед самой подачей, или вовсе ставить соусник рядом.
В комментариях поделитесь ко сколько вам было вкусно?
