Почему не стоит доверять информации в интернете от неизвестных "специалистов" (впрочем, известных тоже стоит проверять, для этого очень пригодится курс "Критическое мышление")
Смотрела вот такую прекрасную картинку.
С одной стороны, все верно:
- антиоксиданты необходимы в период инсоляции, но в шиповнике (свежем) и красном болгарском перце их в 9 и 5 раз больше чем в лимоне (это было забавно определить ещё на коллоквиуме по биохимии.
- томаты вне конкуренции, но лишь в томатной пасте или перезрелых томатах содержится ликопин, и чтобы правильно подготовить кожу к уф - нужно в день съедать столовую ложку пасты. Или пить по 15-20 мг 1 раз в день в формате добавки.
- грейпфрут как источник антиоксидантов меня пугает, так как из него получают вещество псорален, которое используется для терапии витилиго, с целью усиления меланогенеза. Поэтому пить сок из него или есть, в начало солнечного сезона - рискованно.
А все остальное имеет мало доказательную эффективность относительно защиты кожи от УФ.
