Почему помидоры это главный суперфуд?
Томаты это отличный источник сильного антиоксиданта
ликопина, который нейтрализует свободные радикалы, оказывающие повреждающее действие на клетки мозга.
Ежедневное употребление ликопина
способствует лучшей выживаемости нейронов при стрессе, и, как следствие, хорошей памяти.
Кроме того, помидоры содержат вещество
тирамин, которое превращается в организме человека в серотонин – важный возбуждающий нейромедиатор, улучшающий работу мозга; его ещё называют «гормоном счастья».
Чтобы лучше справляться со стрессом, вам стоит добавлять помидоры куда только можно, благо этот бесконфликтный овощ сочетается практически с любыми продуктами.
