Можно ли удалить камни в жёлчном без самого пузыря? Да, такие операции с сохранением жёлчного пузыря есть. Но, увы и ах, это не больше, чем маркетинг.
А знаете почему? Потому что как только камни удалятся, жёлчный пузырь начнёт их делать снова, потому что уже процесс запущен и налажен.
Даже при условии соблюдения питания (хотя это большая редкость), камни будут появляться снова. Поэтому более рационально удалять жёлчный пузырь целиком.