Быстрый и короткий рецепт, как наделать питы — хоть под хумус, хоть просто начинить их чем-то вкусным
В 175 грамм просеянной муки добавить 100 мл тёплой воды, половину чайной ложки соли, столовую ложку масла и смешать. Тесто на полчаса в холодильник.
Колобок из холодильника разделить на 4 части, засунуть снова в холодильник минут на 10, достать, раскатать в толщину где-то 0,5 см и на сухую раскалённую сковороду
Они постепенно начнут надуваться
Все!
