2022-08-02 22:54:23
Meal Санкт-Петербург, Литейный пр. 17-19
Начну с козырей – Meal. Место, где шеф-повар привержен безотходному производству, ферментации и интересным сочетаниям. Если слышите слово «ферментация» в ресторане, то это круто, на создание таких блюд могут уходить годы. Для самого места невозможно определить кухню или жанр, оно просто хорошее, вкусное и недорогое.
Мы пробовали сет, который удивляет с первого блюда, где муравьи, придают кислинку помидоркам с клубникой. Затем идет тартар из тунца, который запал в самое сердечко и за которым хочется вернуться. Дальше спойлерить не буду – пробуйте сами. Обслуживание было на космическом уровне, что в связке с едой делает место незабываемым. Все рассказывают, показывают, а потом едите. Сам сет небольшой, 7 блюд, стоит 2800₽ и позволяет наесться. Все блюда также можно купить отдельно. По сопровождению рекомендую брать безалкогольное, его описание интереснее, чем обычное винное :) Совет: бронируйте столик заранее, потому что найти свободные места тяжело. #спб #топ
58 views19:54