Я тут недавно задумался
А зачем существует соевая спаржа? Есть же оригинальная спаржа, которая не содержит животных следов.
Оказалось, то что вы видите на фото, это вообще-то блюдо Фуджу (По рецепту - это "пенка" от соевого молока, которая образуется при кипячении)
У нас она появилась как "спаржа" перебросом с Казахстана. После развала СССР местные корейцы так назвали блюдо.
Но почему именно Спаржа? Это я так и не выяснил
