Химический состав В состав чертополоха входит более двухсот п | Травник лесной ведьмы 🌿

Химический состав

В состав чертополоха входит более двухсот полезных для человеческого организма элементов и соединений, в числе которых:

витамины К и С;
минералы (кальций, селен, фосфор, цинк, калий, медь);
полиненасыщенные жирные кислоты;
флаволигнаны;
кумарины;
сапонины;
лактоны;
таниды;
инулин;
квертецин;
дубильные вещества;
эфирное масло.

Активными веществами растения являются: гликолевая, щавелевая, малоновая, яблочная, лимонная кислоты, некоторое количество дубильного вещества, эфирное масло, сапонины.

Кроме того, имеются: биофлавоноиды и флаволигнан силимарин.

Наибольшая концентрация полезных масел, до 35 процентов, обнаружена в зрелых семенах чертополоха.

А самой ценной составляющей семян чертополоха молочного является натуральное соединение флаволигнан силимарин, незаменимое для регенерации тканей и внутренних органов, в частности, печени.(это который расторопша)