​​ Цветная капуста с чесночным соусом 48 ккал на 100г Ингрид | Худей вкусно!

​​ Цветная капуста с чесночным соусом
48 ккал на 100г

Ингридиенты:
500г цветной капусты,
60 г муки (2 ст. л.),
100 г кефира,
5 г растительного масла,
1 пучок зелени петрушки( 100 г ),
чеснок 30 г ( 30 г) ,
черный молотый перец,
соль.

Капусту отварить. Оставить 250 мл отвара.
Для соуса: муку обжарить в разогретом масле, влить горячий капустный отвар, кефир, довести до загустения. Посолить, поперчить, добавить чеснок и порубленную зелень. Опустить цветную капусту, перемешать и потушить в духовке, в соусе на маленьком огне еще 10 минуток.

Приятного аппетита!
@diet40kg