«МУЧНАЯ ХАЛВА» которую меня научила готовить моя неней( бабушка)
Сливочное масло-300 гр
Мука-400 гр
Сахарная пудра-190гр
Грецкие орехи по желанию
Масло растапливаем , всыпаем муку. Мешаем непрерывно, до появления золотистого цвета. Как понять готовность?!. Масса при перемешивании будет легко отходить от ложки.( около часа ).Огонь должен быть чуть ниже среднего. Затем добавляем сахарную пудру, тщательно все перемешать, и перекладываем готовую мучную массу в тарелочку. Разравниваем. По желанию поверх можно выложить грецкие орехи. Как халва застынет, нарезаем ромбиками, и наслаждаемся. Приятного аппетита @diana.recepti
