Всем привет. Приготовьте этот пирог. Песочное тесто тает во рту
«ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ»
Для теста:
Мука-450 гр
Разрыхлитель-10 гр
Ванильный сахар- 1/3 ч.л
Сливочное масло(замороженное)-200 гр
Яйца-2 шт
Сахар-100 гр
Молоко -2 ст.л
Начинка:
Джем( любой)- 150-200 гр
Все ингредиенты для муки соединить, натереть на тёрке слив. масло. Замешиваем тугое тесто, заворачиваем в пищ. пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
Затем делим его на 2 неравные части, формируем пирог. Лучики складываем крест на крест через 1. Смазываем пирог яйцом взбитым с молоком и в духовку при 180* на 30 мин.
ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ООООЧЕНЬ НЕЖНЫМ
