Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Гречневый суп #от1года #обед Ингредиенты: • вода – 1,5 л. • | Детское меню

Гречневый суп
#от1года #обед

Ингредиенты:
• вода – 1,5 л.
• гречневая крупа – 3 ст. л.
• картофель – 2 шт.
• морковь - 1/2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• соль, специи – по вкусу
Для фрикаделек:
• фарш из филе курицы или индейки – 200 г.
• лук – 1/2 шт.
• ломтик белого хлеба – 1 шт.
• молоко – 50 мл.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Приготовьте фарш. Срежьте с хлеба корки, мякиш залейте молоком и оставьте на 5 мин. Очистите и мелко порубите лук. Смешайте в большой миске фарш, лук и отжатый хлеб. Приправьте солью.
2. Смачивая руки водой, сформируйте из фарша фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха. Положите в воду фрикадельки и доведите до кипения.
3. Нарежьте лук и морковь, картофель и добавьте в бульон.
4. Всыпьте в кипящий суп гречку, посолите, добавьте чеснок и половину лаврового листа, помешивая, готовьте 15-20 мин.