Зразы картофельные с курицей#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:• курица – 500 г.
• картофель – 6 шт.
• сыр – 150 г.
• укроп, соль, перец – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• мука – для панировки
Приготовление:1. Куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени.
2. Картофель отварить очищенным в соленой воде, остудить, натереть на тёрке.
3. Добавить к картофелю тёртый сыр и укроп, перемешать.
4. Начинаем лепить зразы: берем ложку картошки, разминаем на ладони, кладем начинку и лепим круглую лепешечку.
5. Каждую лепёшку окунаем во взбитое яйцо, затем обваливаем в муке и жарим на сковороде с обеих сторон.
