Молочные конфеты#от3лет #полдник
Ингредиенты:• молоко – 100 мл.
• сахар – 300 г.
Приготовление:1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают сахар, выливают молоко. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.
2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.
3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками.
4. Остужают, высвобождают из формы.
