Запеканка из цветной капусты#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:• цветная капуста – 300 г.
• помидор – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 100 г.
• сливки – 100 г.
• соль, специи – по вкусу
Приготовление:1. Капусту заранее нужно отварить (2 минуты на слабом огне).
2. Когда соцветия отварятся, дайте им стечь на дуршлаге около нескольких минут. После этого выложите их на дно формочки. Сверху положите нарезанный полу кольцами помидор.
3. Теперь заливка: взбейте яйцо со сливками, солью и специями. Залейте полученной массой нашу капусту с помидорами, а сверху посыпьте натертым сыром (на среднюю терку). Вот теперь отправляйте формочки в духовку на 20 минут. Запекаться капуста должна при температуре не менее 180 градусов.
