Картофельные оладьи#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• дрожжи – 50 г.
• сахар – 2 ст. л.
• мука – 2 ст.
• лук – 1 шт.
• картофель – 4 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• соль, перец – по вкусу
Приготовление:1. Дрожжи развести в 250 мл. теплой воды, добавить сахар и оставить на 20 минут. Если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции.
2. Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.
3. Ко всей смеси добавить 2 стакана муки, посолить, поперчить, смешать. Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.
