Крем-суп из брокколи на курином бульоне#от1года #обед
Ингредиенты:• грудка куриная – 1 шт.
• брокколи – 300 г.
• сливочное масло – 60 г.
• соль – по вкусу
Приготовление:1. Куриную грудку промыть, залить 2 стаканами воды, посолить, варить около часа, снимая пену.
2. Достать мясо, остудить. В кипящий бульон положить брокколи, варить 15 минут.
3. Мясо нарезать, добавить в суп. Довести до кипения и снять с огня.
4. Добавить сливочное масло и пропустить блендером.
