Ингредиенты: • форель – 1 кг. • картофель – 5 шт. • сливочное масло – 2 ст. л. • соль, перец – по вкусу • брокколи – 200 г.
Приготовление: 1. Очищенную форель нарезать на крупные куски, натереть солью и перцем по вкусу. Уложить в пароварку, смазав сливочным маслом. Готовить до готовности рыбы. 2. Картофель и брокколи сварить в подсоленой воде. Готовый картофель смазать сливочным маслом и посыпать по желанию зеленью.
