Детский борщ#от1года #обед
Ингредиенты:
• картофель – 1 шт.
• свекла – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• морковь – 1 шт
• куриное мясо – 100 г.
• капуста белокочанная – 50 г.
• вода – 1,5 л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• перец болгарский – 1 шт.
• зелень – 10 г.
Приготовление:1. В 1 литре воды отварить нарезанный картофель, натертую на терке морковь, нарезанную кубиком свеклу и болгарский перец до полуготовности, добавить нашинкованную капусту и помидор без кожицы. Довести до готовности, в конце варки насыпать немного рубленной зелени.
2. Добавить отварное куриное мясо и растительное масло. Довести до кипения и снять с плиты.
Подавать со сметаной. Для совсем маленьких деток можно пропустить блендером до небольших кусочков.
