Кекс#от2лет #полдник
Ингредиенты:• молоко – 1/2 ст.
• яйца – 3 шт.
• маргарин – 250 г.
• мука – 2 ст.
• сода – 1 ч. л.
• сахар – 1 ст.
• уксус – 1 ст. л.
• сахарная пудра – 2 ст. л.
Приготовление:1. Яйца смешать с сахаром, взбить хорошо венчиком.
2. Пачку маргарина растопить на медленном огне до жидкого состояния, добавить молоко. Полученную смесь вылить во взбитые яйца.
3. Постепенно всыпать в чашу муку, гашеную соду, тщательно перемешать. 4. По желанию добавить в массу горсть орехов, изюма или натертой лимонной стружки.
4. Форму смазать маслом, припудрить мукой, вылить тесто. Выпекать при 180°С 20-30 минут.
Слегка остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.
