Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ⠀ Ингредиенты: Фарш куриный — 500 | Дети и Родители

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное — 30 мл.
Чеснок — 2 зубчика
Батон — 100 гр.
Укроп — 10 гр.
Сметана — 100 гр.
Лавровый лист — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
В глубокую тарелку кладем куриный фарш, вымоченный и отжатый белый батон, а также измельченный лук. Перемешиваем ингредиенты с помощью блендера.
Добавьте измельченный укроп и чеснок.

Кладем соль и перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.
Формируем из фарша небольшие тефтельки, перекладываем их в кастрюлю. Вливаем немного воды, и варим тефтели на медленном огне 15 минут.
Морковь натрите на терке, лук измельчите. Обжарьте овощи на сковороде (3-5 минут).
Перекладываем овощи в кастрюлю.

Для сметанного соуса вливаем на сковороду сметану и добавляем муку. Перемешиваем и солим, готовим несколько минут.
Вливаем сметанный соус к тефтелям, доливаем чуть воды, добаляем лавровые листы. Тушим 10-12 минут.

Приятного аппетита!