Шоколадный торт с черничным муссом Для бисквита: 130 г муки 1 | Десертомания

Шоколадный торт с черничным муссом

Для бисквита:
130 г муки
160 г сахара
55 г какао
1 чайная ложка соды
половина чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
120 мл кефира, йогурта или сметаны 12%
60 мл растительного масла
1 большое яйцо
120 мл свежезаваренного горячего кофе
Все ингредиенты (кроме кофе) должны быть комнатной температуры

Для мусса:
450 мл взбитых сливок жирных (33-35%) сливок
750 г черники (замороженную предварительно разморозить и слить сок)
сок половины лимона
150 г сахара
20 г желатина порошка (5 чайных ложек) или 5 листьев желатина

Читать приготовление

Любишь сладенькое, но боишься поправиться? Тогда тебе точно к нам!

Фитнес Десерты - Самый полезный канал с рецептами низкокалорийных десертов.