Эклеры с заварным кремом
Вам потребуется:
Для заварного крема:
молоко — 500 мл
ванильный экстракт или ван. сахар — 1 ч.л
сахар — 160 г
мука — 40 г
яйца куриные — 2 шт
масло сливочное — 50 г
сливки 33 % — 100 мл (по желанию)
∗Сливки можно заменить размягченным сливочным маслом — 100 г
Для заварного теста:
сливочное масло — 100 г
сахар — 1 ч.л
соль — ⅓ ч.л
молоко — 125 мл
вода — 125 мл
мука — 150 г (просеянная)
яйца — 4 шт
Для украшения:
шоколад — 100 г
масло сливочное — 40 г
Читать приготовление
Любишь сладенькое, но боишься поправиться? Тогда тебе точно к нам!
Фитнес Десерты - Самый полезный канал с
рецептами низкокалорийных десертов.
