​​МАЛИНОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ Ингредиенты: 500 мл жирных слив | Десертомания

​​МАЛИНОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ

Ингредиенты:
500 мл жирных сливок
250 г свежей или замороженной малины
1 пакетик желе (на 0,5 л. воды)
120 мл воды

Приготовление:
Растворите желе со вкусом малины в половине стакана горячей воды (120 мл). Перемешайте, чтобы желе растворилось. Отварить малину и пюрировать. Вы можете протереть пюре через ситечко, чтобы удалить семена, если хотите. Смешайте горячее растворенное желе с малиновым пюре. Дайте массе остыть, чтобы она начала застывать, схватываться.
В это время взбейте сливки до пышности. Пюре, которое начнет застывать, вмешать вручную или на низких оборотах миксера во взбитые сливки.